酸化雰囲気（大気中）
通常状態
電気炉の場合は通常は酸化雰囲気になります。
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還元雰囲気
N2・Ar・プロパンなど
焼物の場合、青磁や天目釉を表現するときは炉内を還元雰囲気にします。これは釉薬や生地に含まれる鉄分を錆びさせないようにするためです。
目的に応じてアルゴンガス、窒素などの不活性ガスを使って表面硬化処理を行います。
発熱体にとっては寿命が短くなります。そのためには発熱体表面に膜を形成してから使用します。
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真空
真空ポンプが必要になります
炉内または炉本体を真空にすることにより炉内にわずかでも残っている酸素を除去し純粋な性質の素材を作ります。真空後雰囲気ガスを注入することもあります。また脱泡に使われることもあります。
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